Sıvı takviye edici gıdalar ya da bilinen adıyla sıvı gıda takviyeleri; 5996 sayılı Kanun kapsamında “normal beslenmeyi takviye etmek amacıyla, vitamin, mineral, protein, karbonhidrat, lif, yağ asidi, amino asit gibi besin öğelerinin ekstraktlarının tek başına veya karışımlarının, damlalıklı şişe ve diğer benzeri sıvı veya toz formlarda hazırlanarak günlük alım dozu belirlenmiş ürünler” olarak tanımlanmıştır.
Sıvı Takviye Edici Gıda Nedir?
Düzenli beslenme kadar yediğimiz içtiğimiz gıdaların besin değeri açısından zengin olup olmadığı ve beslenmede kişisel farklılıklar, ihtiyaçlar da çok önemlidir. Bu yüzden düzenli beslenmenin gerekleri sağlansa dahi kişilerin takviye edici gıda almaları önerilir. Bağışıklık sistemimizde rol oynayan ve vücudumuzca üretilemeyen bileşenler dışarıdan besin yoluyla veya çeşitli sıvı takviye edici gıdalarla alınmalıdır.
Sıvı Takviye Edici Gıda Ne İçin Kullanılır?
Takviye edici gıdalar ve içecekler, günümüz şartlarında normal beslenmeyi takviye etmek, daha enerjik hissetmek, vitamin ve mineral desteğiyle bağışıklık sistemini güçlendirmek, daha dengeli ve sağlıklı beslenmek için kullanılır. Tüketicilerin bilinçlenmesi ve daha sağlıklı yaşamak isteme arzularına paralel olarak sıvı takviye edici gıdalar sektörü de büyümekte ve gelişmektedir. Ürün çeşidi olarak, vitaminler, mineraller, proteinler, amino asitler, bitkiler, enzimler, lif ve yağ asitlerinin kullanıldığı ürünleri sayabiliriz. Ürün ve marka çeşitliliğine artan talep doğrultusunda, bu gıda öğelerinin farklı kombinasyonlarda ve dozajlarda kullanıldığı piyasada bulunmaktadır. Ancak bu gıdaları tüketirken doğru çeşit ve doğru miktarı belirlemek çok önemlidir. Dolayısıyla, bilinçli şekilde tüketmek esas olarak alınmalıdır. Bu ürünlerin günlük kullanım miktarları belirlenmiştir ve aşmamak gerekir.
Takviye Edici Gıdalar da Kullanılan Bitkisel Ekstratlar
Rezene ekstratı
Rezene ekstratı östrojen benzeri etkisi ile süt miktarını ve sütün yağ içeriğini arttırır.
Keçi sedef otu
Keçi sedef otu ekstratı anne sütünü arttıran en önemli bitki türüdür.
Frenk kimyonu
A,C,B12,D vitamini içerir. Karındaki şişkinlik,midede gaz birikimi gibi sindirim sistemiyle ilgili birçok rahatsızlığın giderilmesini destekler.
Mine çiçeği ekstratı
Stres giderici,uyku düzenleyici etki sağlar.
Çemen ekstratı
Vitamin ve mineral açısından çok güçlü olup süt üretimini çoğaltan hormonların sentezini arttırır.
Roybos ekstratı
Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Arpa meyvesi ekstratı
Prolaktin hormonuna etki ederek sütün daha fazla salgılanmasını sağlar.
Melisa ekstratı
Uykusuzluk sorunu, gaz ve hazımsızlık gibi mide problemlerinin giderilmesinde yardımcı olur.
Erik ekstratı
Erik ekstratı demir emilimi arttırarak kansızlığı önlemeye yardımcı olur.
Sıvı Takviye Edici Gıdalarda C Vitamini
Takviye edici gıdalarda kullanılan c vitamini bağışıklık sistemi, cilt ve ağız sağlığı açısından en önemli vitamindir. Doğum sonrasında mutlaka alınmalıdır. Demir ve yağ emilimini sağlar.
Sıvı Takviye Edici Gıdaların Faydaları
Kullanım yerlerine göre etkileri çok fazladır. Süt arttırıcı olarak kullanılabilir. Sıvı takviye edici gıdaların etkinliğini arttırabilmesi için bitkisel içerikli olmaları önemlidir.